《荒野食客》4000公里的狂奔 北部邊境之旅全紀(jì)實(shí)
第二天清晨,我們?cè)缭缙鸫?,由于昨晚抵達(dá)北紅村,出于對(duì)這個(gè)村落的好奇,我拿起相機(jī),隨手拍些照片,記錄一下北紅村的清晨。
北紅村的清晨非常寧?kù)o,零星的可以看到幾個(gè)村民,大部分村民基本都不會(huì)一早出門,這里的建筑除了供游客住宿的賓館裝修的有模有樣之外,村民的住宅還基本保留著泥瓦材質(zhì),看上去就很素雅。
放牛村民早早將牛從院子里的牛棚趕出來,這里的牛和我之前在藏區(qū)看到的牦牛還是有不小區(qū)別的,為什么這里的??雌饋矶际菔莸哪亍?/span>
除了牛之外,這里還有馬,其實(shí)這里馬的作用甚至比汽車重要,因?yàn)檫@是當(dāng)?shù)靥赜械慕煌üぞ?,因此也成為游客到這里必須要體驗(yàn)的項(xiàng)目,它就是馬拉爬犁。
昨晚活蹦亂跳的狗狗,今早還懶洋洋的在曬太陽,話說這里的狗狗大都是體型健碩且毛多的狗,是真夠抗凍的。
村戶門口的爬犁其實(shí)就是用竹木材質(zhì)制成,非常結(jié)實(shí),前面的繩套就是用于套馬和固定的作用,操作非常簡(jiǎn)單,實(shí)用性極高。
這里的村民取暖基本都用柴火,家家戶戶都整齊的擺放著已經(jīng)劈好的木材,便于隨時(shí)使用。
黑龍江堤岸對(duì)面就是俄羅斯的土地,準(zhǔn)確點(diǎn)說就連黑龍江這段流域也是中國(guó)和俄羅斯各半,并且冬季以界旗為界,如果漁民越界,后果還是很嚴(yán)重的,少則3月多則5年的刑期等著你,所以這里的漁民大都還非常老實(shí),不過據(jù)村民說,此前也有漁民非法越界被對(duì)面俄羅斯戰(zhàn)士抓到,至今還未歸國(guó)。
堤岸旁邊有一個(gè)觀景臺(tái),可以俯視整個(gè)村落,這里拍個(gè)延時(shí)還是非常美的。
馬拉爬犁閃亮登場(chǎng),這就是我們一會(huì)下河道后的主要交通工具了,因?yàn)樗梢匀サ杰嚨竭_(dá)不了的地方,尤其是冰封后的黑龍江面,除了積雪,其底部還有隆起的冰塊,車是根本走不了的。
老劉和安妮坐一起,上面蓋上了東北特色的花被子,別說,確實(shí)有內(nèi)味兒了。
鐵丐為了拍出大片,選擇了自己?jiǎn)为?dú)一個(gè)爬犁。出發(fā)!向黑龍江面進(jìn)發(fā)。
L2級(jí)駕駛輔助功能可以有效的控制前車保持在安全的行駛距離,配合ACC全速域自適應(yīng)巡航,讓駕乘者可以有效的規(guī)避碰撞風(fēng)險(xiǎn)。
一路穿過村莊走過小道,很快便達(dá)到了下道點(diǎn),我們的車輛只能停在這里了,接下來就要靠馬拉爬犁把我們送到下網(wǎng)捕撈點(diǎn)了。
其實(shí)北紅村不光有冬捕,夏季捕魚業(yè)也非常發(fā)達(dá),可以看到堤岸上的漁船還是非常多的,足以證明這里的村民多以捕魚為生,正可謂靠山吃山、靠水吃水。
抵達(dá)下網(wǎng)點(diǎn)后,漁把頭已經(jīng)開始提前破冰了,這里的冰層凍得非常結(jié)實(shí),而且厚度可達(dá)1.3米,鑿穿它還是費(fèi)把子力氣的。
主要的破冰工具為鐵杵、電鋸和鐵鍬,這三樣工具的工作順序?yàn)橄扔秒婁忎忛_一個(gè)四方的冰塊,然后鐵杵在方型冰塊內(nèi)反復(fù)鑿擊,最后用鐵鍬將碎冰鏟出來,反復(fù)作業(yè)直至將冰層打穿,冰層較厚的話,這個(gè)過程還是相當(dāng)費(fèi)時(shí)的。
黑龍江水還是非常清澈的,丐哥撈起一塊浮冰,可以看到晶瑩剔透,漁民說用黑龍江的水燉魚貨會(huì)更香,于是我們決定一會(huì)鑿一塊冰當(dāng)做燉魚的水。
第一個(gè)冰洞很快鑿開了,第二個(gè)冰洞也同步進(jìn)行,電鋸作業(yè)時(shí)還是非常有感覺的,配合著鐵杵和鐵鍬很快第二個(gè)冰洞也鑿開了。
由于是提前一個(gè)月下好的地籠,所以憑借經(jīng)驗(yàn)來說,魚獲肯定不少,黑龍江這段流域主要魚的品種就是川釘子和鯰魚。
起網(wǎng)撈魚,這個(gè)過程還是緊張又激動(dòng)的,看著地籠里不斷上來活蹦亂跳的野生魚,老劉、鐵丐、安妮和我們都興奮不已。
一網(wǎng)上來收獲頗豐,川釘子數(shù)不過來了,鯰魚上來5、6條,均是個(gè)頭肥碩,老劉、鐵丐也向我們炫耀這次的戰(zhàn)利品。
接下來就是起鍋燒火,提前準(zhǔn)備好的大鐵鍋,以及調(diào)味料均準(zhǔn)備妥當(dāng),鐵丐和安妮負(fù)責(zé)生火,老劉則是這一鍋魚鮮的主廚。
水開后將簡(jiǎn)單收拾好的魚下鍋,配上些調(diào)料和提前鑿好的黑龍江冰塊,悶燉半個(gè)小時(shí)即可。
其實(shí)開過之前就已經(jīng)聞到魚的香味了,掀開鍋蓋放上幾個(gè)餅子,配上主食味道更佳。
最終我們?nèi)缭傅膰L到了正宗的野生川釘子和黑龍江鯰魚,不得不佩服老劉的手藝確實(shí)高超,一鍋燉魚幾乎都吃干凈了。
總結(jié):此次旅程接近尾聲,我再次來到觀景臺(tái),落日余暉,想到這些天我們的朝夕相處,大家克服了重重困難,欣賞到了美景也更加敬畏祖國(guó)的大好河山。與此同時(shí),我們駕駛的探岳憑借著可好的性能一路給予我們保駕護(hù)航,很好的完成了這次荒野食客將近4000公里的旅程,也更加確信它一定是一款在20萬左右的價(jià)格區(qū)間內(nèi),綜合實(shí)力表現(xiàn)最全面的中型SUV。(圖/文/攝:太平洋汽車網(wǎng) 張巖)
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