入冬滋補(bǔ) 去天目湖喝魚頭湯

　自駕游文章導(dǎo)讀　 - 導(dǎo)讀- 我想看看精彩的游記-怎么玩？怎么好玩？我想看看游玩攻略 ->-你真的會(huì)吃魚？——魚頭　功夫吃法

　　■自駕線路

　　天目湖位于常州市溧陽(yáng)城南8公里處。上�！�—天目湖：上海(市區(qū))——延安路高架——A20外環(huán)線——滬寧高速——無(wú)錫北——錫宜高速(宜興方向)——寧杭高速往南京方向——溧陽(yáng)南出口下高速——241省道一路向南，4公里即到。(單程約220公里)
　　整個(gè)行程車隊(duì)走了三個(gè)半小時(shí)，單車飛馳的話更快。

　　■景點(diǎn)門票

　　天目湖：如果不乘游船天目湖景區(qū)門票，50元/人；游船費(fèi)用，35元/人，據(jù)說(shuō)游船費(fèi)用2006年開始調(diào)價(jià)到45元/人。
　　南山竹海：南山竹海30元/人；索道50元/人(來(lái)回)

　　入冬天漸寒，螃蟹謝幕了，魚頭又火了，申城許多酒店門前都掛出沙鍋魚頭的招牌，作為魚頭Fans的小祺又出新招：不如去天目湖將魚頭湯喝個(gè)底朝天。美食當(dāng)前豈有不動(dòng)之理，說(shuō)去就去，吃出正宗沙鍋魚頭湯的廬山真面目。

　　雖是冬季，天目湖的旅游卻很火熱，大概都是沖著魚頭來(lái)的吧，找個(gè)停車位安頓好車，我們趕緊去打探魚情。

　　驢友引路 魚頭入甕

　　遙遙看見(jiàn)天目湖山水園的牌坊，未入景區(qū)，先見(jiàn)魚頭，牌坊前已形成了美食一條街，準(zhǔn)確地說(shuō)是魚頭一條街，兩邊飯店酒店家家處處皆魚頭，來(lái)天目湖不愁吃魚頭，愁的是去哪里吃魚頭�！叭跛�三千，只取一瓢飲。”小祺一旁悠悠說(shuō)道，“先到碧波園定魚頭�！碧と刖茦�，環(huán)顧碧波園，臨水而建，環(huán)境沒(méi)得說(shuō)，況且就是天目湖賓館的分店，難怪小祺將“一瓢水”選在這。內(nèi)行驢友叫來(lái)老板：“三斤重魚頭！”老板打包票說(shuō)，絕對(duì)三斤以上，絕對(duì)新鮮，都是天目湖捕撈隊(duì)今早送來(lái)的。看著碩大的魚頭入了砂鍋，配上獨(dú)門秘方，加入天目湖水，我們才安心離開，老板叮囑說(shuō)兩個(gè)小時(shí)后回來(lái)。

　　身在山水 心在魚頭

　　乘著空閑，且去天目湖游玩一番。天目湖有好幾個(gè)島嶼，看山觀水游景，必須水陸并進(jìn)。

　　先到了湖里山景區(qū)，高閣飛檐的狀元閣里，密密麻麻763名狀元的名字看在眼里，心下琢磨著這些狀元可曾都吃過(guò)這里的魚頭湯。后在海洋館里觀賞熱帶魚的時(shí)候，滿腦子也是魚頭水里沸騰的情景。跟著去了4D動(dòng)感電影帶，身處影音效果中，如陷海盜船覆滅真境，著實(shí)驚險(xiǎn)不小。驚魂稍定，低頭看時(shí)間，小祺大呼“魚頭好了”，顧不上美景了，蕩舟游湖只能留在下午了。

　　熱氣騰騰的砂鍋上了桌，好大一砂鍋魚頭，鮮香四溢，湯汁呈乳白色，魚戲綠葉間，好看更好喝，舀一勺入口，鮮而不腥、肥而不膩。但碩大的魚頭無(wú)從下口，讓小祺講講門道，誰(shuí)知他還真的大談吃魚經(jīng)，什么標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作是含、吮、吻：含魚眼，吮魚腦，吻魚唇，吃魚皮，最后是魚肉，吃時(shí)講究一快一慢，一吸一停……吃個(gè)魚頭這么嗦，不等他講完，數(shù)雙筷子如劍直插魚頭，在我們的筷子功下，魚頭如花綻放，從沒(méi)吃過(guò)魚唇的我發(fā)現(xiàn)其潤(rùn)滑鮮美，確實(shí)不錯(cuò)。